 |
| ปลูกทุเรียน |
ทุเรียน เป็นราชาแห่งผลไม้ที่คนส่วนใหญ่ชอบกินกันมาก เมื่อใช้คำว่าคนส่วนใหญ่ก็แสดงว่ามีบางคนที่ไม่ชอบกินทุเรียน ทั้งนี้เพราะกลิ่นหอมของทุเรียนที่อาจจะเรียกว่ารุนแรงพอสมควร อีกทั้งเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานสูงทั้งนี้เพราะในผลทุเรียนเต็มไปด้วยแป้งและน้ำตาล
 |
| เก็บผลทุเรียน |
ทุเรียนเป็นพืชดั้งเดิมในเอเซียตะวันออกเฉียงใต้รวมทั้งประเทสไทย ทุเรียนมีกกว่า 100 สายพันธุ์ แต่ที่นิยมรับประทานกันมากมีเพียงไม่กี่ชนิด ทุเรียนเป็นผลไม้ที่อร่อยและเมื่อทุเรียนที่ปลูกในประเทศไทยเป็นที่ต้องการของตลาดต่างประเทศจำนวนมากด้วย จึงมีแนวโน้มว่าราคาของทุเรียนจะสูงขึ้นเรื่อยๆ
 |
| สวนทุเรียน |
ทุเรียนเป็นต้นไม้ที่ค่อนข้างอ่อนไหวต่อโรคและแมลง อาจจะเป็นเพราะต้นทุเรียนสะสมแป้งและน้ำตาลเป็นจำนวนมากจึงมีทั้งโรคและแมลงรบกวนทุเรียนค่อนข้างเยอะ การปลูกทุเรียนเพื่อการค้าแทบไม่สามารถเลี่ยงสารเคมีได้เลย ทุเรียนจึงเป็นผลไม้อันดับต้นๆ ที่พบว่ามีสารเคมีตกค้างค่อนข้างมาก
 |
| ปลูกทุเรียน |
แต่ก็มีทุเรียนบางสายพันธุ์ที่สามารถทนโรคและแมลงรบกวนได้ระดับหนึ่ง ส่วนใหญ่จะเป็นทุเรียนพื้นบ้านหรือสายพันธุ์พื้นเมืองลูกเล็กมีเนื้อบางและเมล็ดโต ถ้าปล่อยให้ทุเรียนพื้นเมืองสุกจนหล่นจากต้นลงมาเองจะได้เนื้อทุเรียนที่มีกลิ่นหอมรสชาติดีกินอร่อยมาก และทุเรียนพื้นบ้านส่วนใหญ่เกษตรกรมักจะปลูกไว้รับประทานเอง จึงแทบไม่พบสารเคมีตกค้างหรือมีก็น้อยกว่าทุเรียนพันธุ์ดี
 |
| ปลูกทุเรียน |
การปลูกทุเรียน สำหรับท่านที่ชอบกินทุเรียน อยากได้ทุเรียนอร่อยๆ ไว้กินเองแบบไม่มีสารเคมีตกค้าง มีทางเลือกแค่ 2 วิธีเท่านั้นคือ ซื้อจากสวนที่ไว้ใจได้ซึ่งเป็นเรื่องที่ค่อนข้างยากและราคาค่อนข้างสูง กับวิธีที่ชัวร์แต่ต้องใช้เวลาและความอดทนคือปลูกเอง ทุเรียนจะคิดว่าปลูกแล้วดูแลยากก็ยากจริง จะว่าง่ายก็คงไม่ง่ายนัก ถ้ามีพื้นที่ว่างพอสมควรก็แนะนำปลูกทุเรียนไว้ ซักต้นสองต้นก็คงไม่เสียหาย
 |
| ผลทุเรียนก้านยาว |
ต้นทุเรียนชอบดินที่มีอินทรีย์วัตถุเยอะ จึงควรเตรียมหลุมรองด้วยปุ๋ยคอกเก่าให้ดี จะใช้ต้นทุเรียนจากการเพาะเมล็ดก็ได้แต่จะให้ผลผลิตช้า หรือจะซื้อต้นพันธุ์ทุเรียนมาปลูกก็สะดวกและให้ผลเร็วกว่าการเพาะจากเมล็ดมาก ทุเรียนชอบน้ำจึงต้องรดน้ำบ่อยโดยเฉพาะฤดูแล้งต้องคอยดูแลไม่ให้ดินที่ปลูกทุเรียนแห้ง แต่ทุเรียนไม่ชอบน้ำขัง ดังนั้นจึงต้องทำให้ดินปลูกที่โคนต้นทุเรียนลาดเทน้ำออกไม่ให้ขังที่โคนต้น
ทุเรียนเกือบทุกสายพันธุ์จะมีโรคและแมลงรบกวนมากพอสมควร ถ้าเป็นมือใหม่และไม่ค่อยมีเวลาดูแลต้นทุเรียน แนะนำให้ปลูกทุเรียนพันธุ์พื้นเมืองจะดูแลง่ายกว่าทุเรียนพันธุ์อื่นๆ มาก เมื่อโตขึ้นทุเรียนพันธุ์พื้นเมืองก็มีความอดทนต่อโรคและแมลงดีกว่าถ้าไม่โดนรบกวนรุนแรงมากเกินไป ก็ไม่จำเป็นต้องพึ่งสารเคมีก็ได้
 |
| ทุเรียนทอด |
ผลทุเรียน นอกจากกินสุกแล้วก็ยังสามารถนำมาแปรรูปทำอาหารได้หลายอย่าง เช่นทุเรียนทอด ทุเรียนกวน หรือแม้แต่นำมาใส่ในอาหารเช่นแกงทุเรียน ทำของหวานเช่นไอติมทุเรียน กินอร่อยทุกเมนู แต่กินทุเรียนแล้วอย่าลืมออกกำลังกายเยอะๆ เพราะทุเรียนอุดมไปด้วยแป้งและน้ำตาลให้พลังงานมากกินทุเรียนบ่อยๆ นอกจากจะทำให้อ้วนง่ายแล้วอาจจะเพิ่มน้ำตาลในเลือด เพิ่มความดัน และเพิ่มไขมันในร่างกายด้วยก็ได้ ดังนั้นกินทุเรียนแล้วต้องเอาพลังงานออกเยอะๆ ด้วยการออกกำลังกาย เราก็จะไม่เดือดร้อนเรื่องสุขภาพเพราะกินทุเรียนมากเกินไป
โครงการบ้านสวนมีกินไม่จำกัด เป็นโครงการจัดสรรที่ดินแปลงเล็กตั้งแต่ 1-4 ไร่ ในพื้นที่จังหวัดสุราษฎร์ธานี เน้นที่ดินสวย ทำเลสงบ ไม่ไกลเซเว่น และราคาไม่แพง สามารถผ่อนได้โดยไม่ต้องดาวน์ เพื่อไว้อาศัยในวันเกษียณหรือวันพักผ่อน สามารถเลือกปลูกต้นไม้หรือใช้ประโยชน์อื่นๆ ได้ตามอัทธยาศัย ติดต่อได้ที่โทร. 084-625-9929
เขียนโดย ศักดิ์เพ็ชร เรืองแพ
www.rkatour.com
ความคิดเห็น